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Allgemeine Ernährung nach den 5 Elementen


Die Nahrungsmitteltherapie ist eine der fünf Säulen der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) und hat in China eine lange Tradition. Sie ist mit dem Wunsch nach einem langen Leben in Gesundheit verbunden.

Eine individuell abgestimmte Ernährung wurde schon immer als Grundlage für die Überwindung bestehnder und Vermeidung zukünfitger Erkrankungen eingesetzt. Sie versorgt den Köerper mit spürbar mehr Energie, beugt Krankheiten vor und verzögert so körperliches und geistiges Altern.

Sie erfahren in der Ernährungsberatung den Umgang mit der Thermik und Geschmack von Lebensmitteln sowie die Vermeidung von grundsätzlichen Fehlern.
Bild: Gekochte Äpfel, Birnen und etwas Banane mit Gewürzen, gerösteten Samen und Nüssen, Leinöl, Agavensirup.

Vor der Anwendung der Kräuter- oder sonstiger Therapie steht die Anwendung der Nahrung als Heilmittel. Die Nahrung wird nach Thermik (kalt, kühlend, neutral, wärmend, heiß) und nach dem Geschmack (süß, sauer, salzig, bitter, scharf) der Erkrankung gemäß ausgewählt.

Grundsätzlich ist eine mehrfache Beratung günstig. Ein Grundsatz der TCM-Ernährung ist, daß nicht alles sofort umgesetzt werden muß, sondern daß sich jeder Zeit lassen kann. Sie können sich Zeit nehmen, sich ersteinmal gedanklich mit bestimmten Veränderungen im Ihrem Eßverhalten auseinander zusetzten. Dann können Sie nach und nach die Empfehlungen probieren. Ein dogmatisches Umstellen wird als Fehler angesehen. Bitte beachten Sie hierzu das zweitmonatlich stattfindende Anwendertreffen.

Ausgebildet wurde ich in der TCM-Ernährung von Beatrice Trebuth (Lübeck) und Rita Heese (Bad Münder). www.abz-nord.dewww.apm-penzel.de   

Buchempfehlung: Dr. A. Drees, Typgerecht zum Wunschgewicht, Mosaik. Bitte lassen Sie sich von dem Titel nicht verwirren. Es ist ein gutes Einsteigerbuch, das die Verstoffwechselung der Nahrung aus chinesischer Sicht gut erklärt. ca. 15€. Es enthält eine gute Übersicht über die Gewürze.

Weitere Buchempfehlungen unter Krankheitsgemäße TCM Ernährung

Die TCM Diätetik ist eine Erfahrungsheilkunde und nicht wissenschaftlich bewiesen.
©  Andrea Baasch-Hellmann 2010